結婚式を挙げるなら、ホテル？専門式場？
ホテルと専門式場の違い
ホテルは、宿泊や平日の一般宴会、レストランなどの集客があります。
なので、結婚式は儲けのためというより現金収入のためにやっているところも多いです。
よって、料理などの原価も高く設定しやすく、料理を重視するならホテル挙式が良いと思います。
専門式場は、原則として結婚式だけで料理の原価、人件費、その他費用を稼がなくてはならないため、同じ料理金額ならばホテルの方が料理のクオリティが高い場合が多いと思われます。
ただし、親族控室やマイク、プロジェクターなどがオプションにならないことが多いため、
ホテルと比べて料理以外が安くできる可能性が高いです。
それで浮いたお金を料理のグレードアップに使うと、結局はバランスが取れるかもですね。
結局、どう選ぶ？
極論、好みです。
と言ったら元も子もないですが。。。
どこに満足を置くかで、考えれば良いかと
- ゲストの満足？自分たちの満足？
- 料理の重要度は？
- 控室の重要度は？
- 宿泊は？
- 交通の便は？
などなどを、点数化して決めれば良いかと思います。
ホテルのメリット
- 料理が良い場合が多い
- 宿泊設備がある
- 交通の便が良いことが多い
専門会場のメリット
- 貸し切れることが多く、プライベート感が出せる
- 控室などがオプションにならない
- 自由度の高い挙式をやりやすい
上記で書いたようなことは、結婚式場紹介サービス業が展開してるデスクでも聞けます。
相談しながら会場探しをすれば、より良い会場が見つかりますよ！
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