企業によって、店長権限は違うと思いますが、 店長の権限とは、店長の責任範囲となるはずなので、 店舗で発生する変動費が中心となるでしょう。その中でも、 食材原価、人件費、水光熱費、広告宣伝費 これがBIG4になるのではないでしょうか。ですが、それぞ…